g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Griddle Karnabahar | Yiyecek Sayacı - Yemeği

Griddle karnabahar çok sade bir yemektir.Isınırken küçük bir demir tava kullanabilir ve yiyebilirsiniz ya da sadece ılık yemek için hızlı bir şekilde kızartılıp servis edilebilir. Bütün yemeğin, malzemelerin hazırlanmasından itibaren sadece 10 dakikaya ihtiyacı var ve yemek hızlı bir şekilde servis ediliyor. Misafir Ai Ke tarafından yapılan kuru tencerede karnabahar, aroma arttırmak için kızarmış domuz göbeğinden alınan yağın yanı sıra tencerenin önüne kırmızı acı biber ve kereviz dilimleri ilave ediliyor.Giriş gevrek ve çiğ ve rengi de güzel. Bu yemeği yaparken dikkat edilmesi gereken yerlerden biri su koymamak, tencerede defalarca karıştırmak, tadı korumak için ısıyı kontrol etmek, böylece yemeğin rengi, kokusu ve tadı tam olsun ki daha fazla pot (wok) gazı olsun. Organik karnabahar 1 ağaç Domuz göbeği 100 gram kırmızı biber Doğru miktar kereviz Doğru miktar Biber Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar

Aşama 1

Yıkanmış karnabaharı küçük çiçeklere ayırın; domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin; zencefil ve sarımsağı dilimleyin, kuru biberi parçalara ayırın, kırmızı acı biber ve kerevizi parçalara ayırın;

Adım 2

Daha sonra meyve suyu yapmak için koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şeker kullanın Üç çeşninin oranı 1: 4: 1'dir;

Aşama 3

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerinin yarısını tavaya dökün, ardından domuz eti dilimlerini ekleyin ve et rengi değişene kadar karıştırın, sonra kalan zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini, karabiber ve kuru biberi güzel kokulu hale getirin;

4. adım

Domuz göbeğinin yağı kızartıldıktan sonra karnabaharı ilave edin, ısıyı yüksek ateşe getirin ve karnabaharın nemi çıkıp rengi koyulaşana kadar karıştırın;