Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve temizleyinAdım 2
Üç malzemeyi de doğrayın, sarımsakları kıyın ve kuru biberi parçalara ayırın. Beyaz nişastayı yıkamak için patates parçalarının birkaç kez suya batırılması gerekir ve kızartılır, temiz ve gevrek olacaktır.Aşama 3
Küçük bir ateş açın, karabiber koku verir, çıkarın.4. adım
Kıyılmış sarımsağı koyun ve bir koku oluşturmak için birkaç kez çevirin. Ateşi açın, kurutulmuş kırmızı biberi, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ve patates parçalarını sırayla koyun.Çabuk kızartmanız gerekir.Kurutulmuş kırmızı biberlerin kararmasını ve patates parçalarının düzensiz ısınmasını önlemek için tava çok sıcaktır. Sıcak ve ekşi patates parçaları gevrek ve lezzetlidir, bu yüzden hızlı bir şekilde karıştırırsanız, düz patates parçalarının ısıtıldığını, yuvarlandığını ve açıldığını göreceksiniz ve renk biraz şeffaf hale gelecektir. Tuz, tavuk özü ekleyin ve hızla kızartın Kızarmış patates parçalarının bir resmi olmalıydı, ama kızartıldığımda aniden aradım ve fotoğraf çekmek için çok geçti.Adım 5
Sirkeyi dökün ve çabucak çevirin6. Adım
Tamamlanmış ürün Pek çok dükkanda sıcak ve ekşi patates parçaları yedim.Biber ve sarımsağın önemli olduğunu şahsen hissediyorum.Patates parçalarını ekleyin ve kokunun dışarı çıkması için karıştırın. Patates parçaları gevrek. Bu kadar sıcak ve ekşi patates parçaları büyüleyici.