Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Çiftçinin kızarmış domuz eti çok meşhur bir Hunan yemeği, eti yumuşak, baharatlı ve hoş kokuludur. Çiftlik evinden küçük kızarmış domuz etinin özel bir tadı vardır, bu yüzden deneyebilirsiniz. Çiftlikte küçük kızartılmış et pişirmenin de birçok yolu var ve farklı yerlerde farklı uygulamalar var. Domuz göbeği 200 g kırmızı biber 30 g yeşil biber 50 gram zencefil 10 g Yeşil soğanlar 10 g Sarımsak 10 g Soya sosu 3g soya sosu 5 g Biber 2 g Tavuklu erişte Doğru miktar Şarap pişirme 5 g
Aşama 1
Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin.
Adım 2
Yeşil ve kırmızı biber dilimleri, zencefil, soğan, sarımsak dilimleri.
Aşama 3
Tavayı yıkayın ve kurutun, tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, domuz eti içine dökün ve şarabı pişirin, yüksek ateşte kızartın.
4. adım
Domuz göbeğini hafifçe kavurun, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, karabiber, koyu soya sosu ekleyin ve çabucak karıştırın.
Adım 5
Sosu eşit hale getirmek için domuz göbeğini karıştırın, yeşil ve kırmızı biberleri dökün, biraz tuz ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Adım
Yeşil ve kırmızı biberlerin% 80'i pişirilir, hafif soya sosu dökün, su nişastasıyla koyulaştırın, tavuk tozunu baharatlayın ve tavada kızartın.
7. Adım
Bitti
