Malzemeler
Yuba
200 g
domuz eti
100 gram
yeşil biber
200 g
Aksesuarlar: sarımsak, yarım kafa kereviz, iki sap, yemeklik yağ, orta tuz, orta derecede soya sosu, orta yağ tüketimi
Yuba ve yeşil biberle kızarmış domuz eti 11. Tüm hammaddeleri hazırlayın
22. Yuba'yı önceden soğuk suyla ıslatın, ıslatın ve yumuşatın.
33. Yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve doğrayın.
44. Kerevizi yıkayın, kereviz yapraklarını çıkarın ve kereviz çubuklarını parçalara ayırın.
5 sarımsak tohumu soyulmuş ve doğranmış
66. Domuzu dilimleyin, yağı ve yağsız eti ayırın, uygun yemeklik yağı tencereye dökün, yağı ateşe koyun ve domuzu kızartın.
77. Yağsız eti renk değişene kadar karıştırın, sarımsağı ekleyin ve aromayı kızartın.
88. Kerevizi birkaç kez karıştırın.
99. Yuba ekleyin, kızartın ve sık sık karıştırın.
1010. Yuba biraz yumuşayınca doğranmış yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
1111. Tuz, soya sosu ve zeytinyağı ekleyin.
1212. Baharatları karıştırın, sebzeleri karıştırıp kızartın ve ocağı kapatın.
1313. Bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Fasulye Filizi ve Kıyılmış Domuz Krep
-
- Domates beyaz yeşim ipek
-
- Sirke nilüfer kökü
-
- Yeşil biberli kızarmış yavru balık
-
- Yağlı Bağırsak Kızarmış Pirinç
-
- Bigeye Tavuk Balık Haşlanmış Domates
-
- Beyaz turplu sazan çorbası
-
- Kore Kabaklı Krep
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Krem ponponları
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü dilimleri ile domuz eti
