Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zencefil, frenk soğanı, tavuk, beyaz sirke Sirke lotus kökü 1 malzeme hazırlığı uygulaması 2 Kıymalı zencefil, sarımsak ve karabiber 3 Lotus kökü küp küp doğrayın, bir süre suyla durulayın, süzün ve kenara koyun 4 Tencerede yağı ısıtın ve lotus köklerini 2 ila 3 dakika karıştırarak kızartın 5 Kıyılmış kırmızı biber ekleyin ve tadına uygun miktarda tuz eklerken kızartmaya devam edin 6 Sonra biraz beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın 7 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin, biraz tavuk özü pişirilebilir