g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

250 g

yeşil biber

30 g

kırmızı biber

30 g

Yumurta

50 gram

un

50 gram

Yardımcı maddeler: uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda mısır yağı

Kore kabak krepleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Kabağı yıkayın ve 5 mm'lik yuvarlak dilimler halinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri çapraz daireler halinde kesin.

3 Kabağı tabağa koyun, ardından tuz serpin ve tadına bakmak için 5 dakika marine edin (elle iyice karıştırmak daha uygundur).

4 Yumurtaları çırpın ve kabak dilimlerini önce un sırasına göre un ve yumurta ile kaplayın.

5 Yeşil ve kırmızı biberleri süslemek için yüzeye koyun.

6 Izgara makinesini güç kaynağına bağlayın, ana şalteri açın ve ön ısıtma için kapağı kapatın.

7 Ön ısıtma tamamlandıktan sonra, "kızarmış yumurta" programını seçin, mısır yağını dökün ve eşit şekilde kürekleyin.

8 Un ve yumurta sıvısına sarılı kabak keklerini sırayla istifleyin.

9 Kabağı bir tarafta altın rengi olana kadar kızartın, ardından diğer tarafını çevirin.

10 Kızartma yapmanın ne kadar uzakta olduğunu bilmiyorsanız, her iki tarafı da altın rengi olana kadar yumuşatmak ve kızartmak için yemek çubuklarıyla kabağın ortasına batabilirsiniz.

Krem ponponları

Tavada kızartılmış lotus kökü dilimleri ile domuz eti

Domatesli çırpılmış yumurta

Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Vejetaryen Tavuk Kanadı

Muhallebi sosu

Salatalık Mantarlı Kızarmış Sosis

küçük ekmek

Kuru kızarmış dil balığı

Crucian Erişte

Yeşil Kırmızı Biber Balık Fileto

Frenk soğanı yosunu ile kızartılmış sosis

Sosisli sandviç