Kestane Tavuk Ayakları Deniz Ürünleri Çorbası - Yemeği
"Kantonlu hepimiz çorba içmeyi severiz. Tavuk ayağı, domuz eti, salyangoz dilimleri, kestane, büyük şekerlenmiş hurmalar, Yunling, Poria, Çin yam, Polygonatum odoratum, lotus tohumları, nemi gidermek ve dalağı canlandırmak için. Kaynattıktan sonra 1,5 saat pişirin, çorbanın tadı zengin. " Malzemeler
- Domuz eti 200 g
- Tavuk ayağı 6
- Kurutulmuş salyangoz 50 gram
- kestane 15 kapsül (soyulmuş)
- Şekerlenen tarihler 2 parça
- Yunling 10 gram
- tatlı patates 10 gram
- Lotus tohumları 10 gram
- Tuckahoe 10 gram
- Poligonatum 10 gram
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- tuz 2 çay kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çorbayı yıkayın ve salyangozları 1 saat önceden ıslatın.
-
2 Et dışındaki tüm çorbaları bir cam tencereye koyun, su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
3 Bir tencere suyu kaynatın, et ekleyin ve kaynatın.
-
4 Eti haşlayın, kan köpüğünü durulayın.
-
5 Tüm eti bir cam tencereye koyun ve birlikte pişirin.
-
6 Yüksek ateşte kaynatın.
-
7 Ardından kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 1,5 saat yavaş yavaş pişirin.
-
8 Ocağı kapatmadan önce tadına bakmak için 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.
-
9 Bu eski ateş çorbası hazır, bir kase servis edin ve tadın, çorba zengin ve tatlı.
İpuçları
Evde çift sobanız varsa aynı anda pişirebilirsiniz, bir ocak çorbayı kaynatmaya başlar, diğer ocak eti pişirerek zamandan tasarruf sağlar. Kırmızı fasulye çorbası
önceki
Kremalı Yumurta
Sonraki
