Altın Yapışkan Pirinç Yumurtası - Yemeği
Son zamanlarda yapışkan pirinç yumurtası çok sıcak. Bebeğim her zaman yapışkan pirinci severdi.Dün 800 gr yapışkan pirinç yaptım, yarısı yapışkan pirinç ve yumurtadan, yarısı buharda pişirildi. Yumuşak ve tatlı. Katıl: # # Yapışkan pirinç 300 gram Tuzlu Ördek Yumurtası 15 Shiitake 20 g Sosis 20 g Karides 20 g Soya sosu 1 kepçe soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinç ve shiitake mantarlarını gece boyunca ıslatın
Adım 2
Yapışkan pirinci yıkayın, koyu soya sosu ve hafif soya sosunu dökün, iyice karıştırın, 2 saat bekletin
Aşama 3
Shiitake mantarlarını, karidesleri ve sosisleri daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
4. adım
Soya sosunda marine edilmiş yapışkan pirinci sosis, mantar ve karideslere ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 5
Ördek yumurtasının yüzeyini yıkayın, üstüne hafifçe vurun, elinizle küçük bir delik açın, içine yumurta beyazını dökün ve yumurta sarısını kullanıma bırakın.
6. Adım
Küçük bir kaşıkla yapışkan pirinç dolgusunu ördek yumurtasına doldurun, 9 dakika tam doldurun
7. Adım
Yapışkan pirinçle doldurulmuş ördek yumurtaları tenekeye sarılır.
8. Adım
Düdüklü tencereye bir buharlı raf koyun, az miktarda su ekleyin ve folyoya sarılı yumurtaları koyun.Bir tencerede sadece 13 yumurta vardır
9. Adım
Yaklaşık 50 dakika bastırmak için bir düdüklü tencere kullanın (çünkü aldığınız yapışkan pirinç iyi değildir, yumuşak olmayacaktır, bu yüzden uzun zaman alır, 30 dakika buharda pişirebilirsiniz)
10. adım
Yumuşak yapışkan yağ altın yapışkan pirinç yumurtası
