Pürüzsüz tofu ve lezzetli obur siyah tofu balık çorbası ile gelgit beyaz siyah balık - Yemeği
"Gelgit siyah balığının kapsamlı beslenmesi, lezzetli eti, daha az dikenli eti, glial protein bakımından zengin, yüksek kalsiyum içeriği ve çeşitli vitaminler, inorganik tuzlar ve çeşitli amino asitler içerir. Tofu içeren en lezzetli çorbasıdır. Yaşlılar ve çocuklar için uygundur. " Malzemeler
- Gelgit beyaz siyah balık 1 parça
- soya peyniri 1 parça
- Sebze yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Obur kediden satın alınan gelgit beyaz kara balığının pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını kanayıp temizleyip yıkamak. Balık gövdesinin ortasını kesin ve küçük küpler halinde kesin.
-
2 Bir parça yumuşak tofu, küçük küpler halinde kesin. Burukluğu gidermek için kaynar suda haşlayın, çıkarın ve boşaltın.
-
3 Tavada biraz yağı ısıtın, siyah balığı ekleyin ve her iki tarafını da kızartın. Sonra dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, ılık su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve çorba süt beyazı olana kadar yavaş yavaş pişirin.
-
4 Suyu kontrol ettikten sonra tofuyu ekleyin, on dakika daha pişirin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin, lezzetli balık çorbası yapılır.
İpuçları
1. Çorbanın süt beyazı bir etkisi olması ve balıkların çürümemesi için balığı iyice kızartın. 2. Balık kızartıldıktan sonra tencereye akan suyun ılık su olması gerekir, soğuk su eklenirse beyaz çorbayı kaynatmak zorlaşır. 3. Beyaz çorbanın da sırrı olan orta ve kısık ateşe geçmeden önce 10 dakika boyunca yüksek ateşte açtığınızdan emin olun. Patates ve Mantar Çorbası
önceki
Lahana tofu balık kafası çorbası
Sonraki
