Aksesuarlar 100ml su 100ml kırmızı biber uygun miktarda 1 salatalık
Ev yapımı soğuk cilt nasıl yapılır 1 Önce suya yavaşça un ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, ince bir bezle örtün ve 40 dakika kabarmaya bırakın.
2 Hamuru leğene koyun, her seferinde yaklaşık 100 ml su dökün ve hamuru çamaşır yıkar gibi yoğurun.
3 Hamur beyaz olduğunda, suyu başka bir büyük küvete dökün ve hamur tamamen temizlenene ve sadece glüten kısmı kalana kadar 6 kez tekrarlayın. Gluten buharda pişirilebilir, parçalara ayrılabilir ve çok besleyici olan soğuk deri ile yenebilir.
4 İyi glüteni bir kenara koyun, 30 dakika tencerede tutun ve pişene kadar buharda pişirin.
5 Kalın hamuru eşit miktarda karıştırın.
6 Hamur eşit şekilde karıştırılmalıdır.
7 Düz tabağa bir kat yağ sürün, bir kaşık dolusu hamur dökün ve yaklaşık 2 dakika yüksek ateşte buharlayın Makarna şeffaftır ve hemen çıkarılabilir. Buharda pişirilmiş soğuk cildi, yapışmasını önlemek için biraz yağla yayın ve bir kesme tahtası üzerinde şeritler halinde kesin.
8 Biraz salatalık kesin ve biraz acı biber yağı ekleyin, tamam.
