Uzun Liyu
500 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 20 gr, zencefil, 15 gr, soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap Longliyu nasıl kızartılır 1 Longliyu'yu temizleyin ve süzün. 2 Yeşil soğan ve zencefil hazır. 3 Yeşil soğanı ve zencefili leğene koyun. 4 Pişirme şarabını ekleyin. 5 Weijixian soya sosunu ekleyin. 6 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakikadan fazla marine edin. 7 Bir tabak un hazırlayın ve marine edilmiş balığı her iki tarafından una batırın. 8 Başka bir yumurta sıvısı tabakasına daldırın. 9 Yağı yapışmaz bir tavaya dökün ve balığı kısık ateşte kızartın. 10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.