Balık aromalı rendelenmiş domuz eti, küçük ve güzel bir incelik - Yemeği
"Xiaomei, kıyılmış domuz etinin onu kesmede iyi olmadığını biliyor. Marine edildikten sonra ya çok kısa ya da kırılması çok kolay. Bu sefer kıyılmış domuz etini satın aldım, ancak geri alınan kıyılmış domuz eti, kendi kendine kesilmiş domuz eti kadar iyi değil. Yemeklerden biri, bu kıyılmış domuz eti üzerinde yüzün değeri yok edilmelidir. Liseden mezun olduğumda, Yuxiang domuz eti parçalarını her üç ila beşte bir yaptığımı hatırlıyorum. 7.8 yıl önce bilgi bulmak için Baidu'yu kullandım.Hangi APP, Baidu'dan Yuxiang'a domuz parçaları, notlar ve materyaller, hala soya sosunu hatırlıyorum. Sirke, şeker oranı. " Turşu
- Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın ve küçük bir kapta soya sosu, sirke ve şekeri (2: 2: 1) hazırlayın.
-
2 Kıyılmış domuz eti, daha sonra kullanmak üzere mısır nişastası, soya sosu ve yemeklik yağ ile eşit şekilde marine edilir. Yeşil biber, havuç ve mantarları doğrayın.
-
3 Yağı bir tavada ısıtın ve marine edilmiş domuz etini ekleyin.
-
4 Rengi değiştirmek için kızartmayı karıştırın, hemen çıkarın.
-
5 Tavayı ılık yağ ile ısıtın, zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve fasulye ezmesini güzel kokulana kadar ekleyin (lütfen fasulye ezmesini resme koyduktan sonra fotoğrafı dikkate almayın).
-
6 Sonra havuç ve mantarı ekleyip eşit şekilde kızartın.
-
7 Kıyılmış domuz eti, yeşil biber ve hazırlanmış soya sosu, sirke ve şekeri (2: 2: 1) ekleyin.
-
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, su ekleyin ve mısır nişastasını koyulaştırmak için karıştırın.
İpuçları
Kıyılmış domuz eti marine edildiğinde, kıyılmış domuz etinin tavaya yapışmasını önlemek için biraz yemeklik yağ ekleyin.Ilık yağ da tavaya yapışmasını önlemenin bir yoludur. Önce soya sosu, sirke ve beyaz şeker (2: 2: 1) hazırlanır, koyarken malzemenin miktarına göre ne kadar koyacağınıza karar verin, koyarken eşit şekilde karıştırmayı unutmayın. Şeker altta. Havuçları çok ince kesmeniz tavsiye edilmez, çok ince kızartılırsa şeklini kaybeder Xiaomei çok ince keser. Haşlanmış Domuz Dilimleri
önceki
Abalone Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
