Ev yapımı domuz ipi - Yemeği
"Sağlıklı ve garantili bir domuz ipi, tarifi süper basit." Malzemeler
- domuz fileto 700 gram
- Yemeklik yağ 30 g
- tuz 6 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- Beyaz susam 25 gram
- soya sosu 15 gram
- Soya sosu 10 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız domuz etini küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Soğuk su tenceresinde suyu kaynatın, kaynattıktan sonra çıkarın, ılık suyla yıkayın.
-
3 Eti elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve kokulu yapraklar ekleyin ve et fonksiyon düğmesini seçin.
-
4 Çıkarılan et parçalarını süzün, taze saklama poşetine koyun ve rulo hamurla çırpın.Eti sıcakken çırpmak kolaydır, soğuyana kadar beklemeyin.
-
Açılmamış eti ekmek makinesinin çöreğine koyun.
-
6 Tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın, ekmek makinesi sıkışma işlevini seçin, ekmek makinesi sıkışma işlev programım 1 saat 20 dakikadır.
-
7 Reçel programını başlatın, program süresinde 20 dakika kala reçel programını yeniden başlatın, ikinci program 30 dakika karıştırıldığında beyaz susam ekleyin ve kalan 20 dakika kala ekmek yapıcıyı kapatın.Et ipi yapıldıktan sonra ağzı kapatılıp soğuduktan sonra saklanır.
