Soğuk tatlı ve ekşi lotus kök dilimleri - Yemeği
"Bu tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimi son derece basittir. Lotus kökü ince dilimler halinde dilimlenir, kaynar suda haşlanır ve üzerine beyaz sirke ve şeker eklenir. Basit, ferahlatıcı, gevrek ve yumuşaktır. Teknik içeriği yoktur. Hayat gibi sade ve basittir. , Ama ağızda kalan tatlarla dolu. " Malzemeler
- Taze lotus kökü Bir bölüm
- Beyaz sirke 30 g
- Şeker 20 gram
- Soğuk su Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir parça taze lotus kökü, soyulmuş ve temizlenmiş
-
2 İnce dilimler halinde kestikten sonra, o sırada beyazlamadıysa, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için soğuk suya batırın
-
3 Tencerede su kaynadıktan sonra nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve bir dakika haşlayın.
-
4 Çıkarın, soğuk su çok soğuk
-
5 Lotus kökü dilimlerini çıkarın, suyu kontrol edin ve tabağa koyun, beyaz sirke, şeker ve uygun miktarda soğuk suyu karıştırın, ardından lotus kökü dilimlerini dökün ve yiyin
İpuçları
Nilüfer kökü dilimlerini ince dilimleyin ve daha sonra bir süre haşlayın veya daha kalın ise bir süre haşlayın.Soğuk su gevrek tadı ve beyaz görünümü koruyabilir; sirke ve şeker oranı kendi damak zevkinize göre ayarlanabilir, dilerseniz kendi damak tadınıza göre de koyabilirsiniz. Diğer baharatlar. Soslu dana eti
önceki
