un
400 g
Aksesuarlar Kuru maya 8g tuz doğru miktarda yağ doğru miktarda susam sosu doğru miktarda Susam sosu kokulu rulolar nasıl yapılır 1 Kuru maya tozunu küçük bir kaseye koyun 2 Mayayı ılık suyla eritin 3 Unun içine dökün ve iyice karıştırın 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ılık bir yerde mayalayın 5 Hamur ikiye katlanır 6 Egzozu tamamen yoğurun, bilek çok yorgun, bıçakla biraz çaba sarf edin 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 10 dakika pişirin 8 Susam sosuna biraz tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın 9 Hamuru büyük parçalar halinde açın 10 Hamurun üzerine susam sosunu sürün 11 Bir uçtan toplayın 12 Birkaç bölüme ayırın 13 Bir doz al 14 Hanamaki oluşturmak için çubuklarla ortasına basın 15 Kafese koyun ve ikinci fermantasyon için bekletin 16 Hanamaki'nin iki katına fermente edildiği durum budur. 17 Tencerede suyu kaynatın, sepete koyun ve ayrı suda 20 dakika buharda pişirin; ocağı kapattıktan sonra 5 dakika buharda pişirin 18 Buharda pişirilmiş Hanamaki, susam sosu güzel kokulu, çok yumuşak