Yeşil Bakla
200
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pırasa, 50 gr sarımsak, 2 diş tavuk tozu, 1 çay kaşığı Bacon ve Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış Bakla 1 Satın alınan taze bakla yıkanıp kurutulur ve daha sonra kullanılmak üzere kurutulur. 2 Domuz etini küçük parçalara ayırın, pırasayı küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere biraz sarımsak küpü kesin. 3 Tavayı nemlendirmek için tavaya bir miktar yağ dökün, domuz eti göbeğini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 4 Pastırmayı soteleyin ve bir kenara koyun, sarımsak ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 5 Yeşil bakla ekleyin ve pişene kadar karıştırın, biraz su ekleyin ve karıştırın. 6 Baklagiller piştikten sonra az miktarda tuz ve bir çay kaşığı tavuk tozu ilave edin. 7 Pırasa ekleyin, karıştırın ve servis yapmak için ocağı kapatın.