Malzemeler
Çin lâhanası
500 g
Kuru füme
1 küçük parça
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, kuru biber
Tütsülenmiş ve kızartılmış lahana uygulaması 1 Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili ince dilimleyin. yanında olmak.
2 Lahanayı parçalara ayırın. Lahanayı keserken bıçak 45 derece eğilmeli ve parçalar halinde kesilmelidir. Dilimlenmiş lahana çetesi iyi bir tada sahiptir ve kalın değildir.
3 Dumanlayın ve kurutun, üçgen dilimler halinde kesin.
4 Havuç, elmas şeklinde parçalara bölünür.
5 İnce doğranmış kuru kırmızı biber.
6 Yağ karterini ısıtın, önce zencefil dilimlerini ekleyin.
7 Yeşil soğanları ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve birlikte çıkarın.
8 Havuçları koyun ve birkaç kez karıştırın.
9 Kuru biberi ekleyin. Sote.
10 Dumana koyun ve kurutun. Kuruması için bir süre kısık ateşte kızartın.
11 Yüzey sarımsı hale geldiğinde neredeyse kızarır.
12 Lahanayı ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve kavurun.
13 Lahanayı 5 olgunlaşana kadar karıştırıp kızartın.
14 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurmaya devam edin.
15 Son olarak tuz ekleyin. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.
-
- Old Beijing Kızarmış Sos
-
- Mikrodalga Esmer Şekerli Süt Okara Kek
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Ev pişirme turtası
-
- Renkli pirinç keki
-
- Yabani çoban çantasıyla domuz eti köfte
-
- Mapo Tofu
-
- Laoganma kızarmış patates parçaları
-
- Bal Fasulyesi Sekiz Hazine Pirinç
-
- Mantar Dolması
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak Fidanları
