Tuzlu bas
200 g
soya
80 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Soya fasulyesini tuzlu levrek ile kavurma uygulaması 1 Tuzlanmış levrekleri yarım gün bekletin, pulları, kirleri çıkarın ve yıkayın. Soyayı yarım gün bekletin ve yıkayın 2 Soya fasulyesini suya koyun ve 15 dakika pişirin, 3 Tavada yağı ısıtın, tuzlu levreği koyun ve kızartın 4 Uygun miktarda su ekleyin, balıkları çıkarmak için şarap ekleyin 5 Soya fasulyesini koyun 6 Zencefil, sarımsak, kırmızı biber, şeker, koyu soya sosunu koyun, yüksek ateşte kaynatın, suyu koyulaşana kadar orta ateşte pişirin 7 Tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin