Domates soslu kekikli tavuk - Yemeği
"Domates sosunun hammaddesine gelince, domates ve domates sosu kullanmak iyi mi? hayır hayır hayır ~ Hayır, ama mütevazı Konserve domates. Konserve domatesleri seçmenin iki nedeni var. Birincisi, domatesin orijinal domates sosu ile kıyaslanabilir olması ve tadı taze domatesten daha kuvvetli olması, diğeri ise katı domates etinin muhafaza edilmesi, bu da sosu daha fazla kıvamda yapabilmesidir. Konserve domatesler dilimlere ve bütün domateslere bölünür ve ayrıca soyulmuş domatesler de vardır. Deriyi bırakmanın aksine, bu yemek küp küp doğranmış parçalar halinde kullanıma uygundur, ancak elinizde yoksa, daha sonra ince ince doğranabilecek bir bütün domates kullanın ve sorun değil. Ayrıca sabahları kekik dallarını aldım ve biraz aldım. Taze bakla, hadi başlayalım! " Malzemeler
- tavuk Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Konserve domates Doğru miktar
- bakla Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Kekik Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Taze çekilmiş karabiber Doğru miktar
- Et suyu Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler tablosu: Tavuk Bakla Kekik Soğan Konserve domates Pleurotus eryngii Tuz Zeytinyağı Taze çekilmiş karabiber Stok
-
2 Tavuk parçalarını kurulayın, tuz serpin ve 2 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin. Çıkardıktan sonra, tavuk nuggetlarını her iki taraftan kurutun (tavaya yapışması kolay değildir) ve tavuk derisini tavada kızarana kadar kızartın;
-
3 Bir tarafı kızarana kadar kızartıldığında ters çevirin ve tekrar kızartın;
-
4 Tavuğu çıkarın ve yağı tencerede bırakın;
-
Soğanı yumuşayana ve hafifçe karamelleşene kadar kavurun;
-
6 Domateslere dökün ve kokulu, yumuşayıncaya ve ezilene kadar kavurun;
-
7 Baklagilleri dökün ve birlikte kavurun;
-
8 Tavuğu tencereye geri koyun, istiridye mantarlarını ekleyin, et suyu, karabiber ve kekiği ekleyin, tuzla baharatlayın, üzerini kapatın ve kaynattıktan sonra pişirin.
-
9 Tavuk yumuşayana ve yumuşayana kadar haşlayın, suyu toplamak ve tadını çıkarmak için kapağı açın ve en çok ekmek için uygundur ~
Osmanthus lotus pirinci
önceki
Tofu pirinç kasesi
Sonraki
