g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve elektrikli çırpma teli biraz kabarıktır, eşit şekilde çırpmaya devam etmek için pudra şekeri ve tuz ekleyin;
2 Yumurtaları birer birer ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin;
3 Düşük glütenli unu porsiyonlar halinde ekleyin ve bir spatula ile karıştırın;
4 Kuru pudra kalmadıktan sonra streç film ile kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin;
5 Hamuru çıkarın ve elle yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve oklava ile uygun kalınlıkta yuvarlayın;
6 Deseni bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın;
7 Fırını önceden 180 derece, orta seviyede 12 dakika ısıtın. (Sıcaklık ve pişirme süresi, fırının sıcaklığına göre ayarlanır)
8 Hamur, yapmak için gruplar halinde çıkarılabilir.Sıcaklık sıcak ve oda sıcaklığı yüksek Hamur çalıştırılamayacak kadar yumuşaktır.Kalıba basıldıktan sonra sıyırıcı yardımı ile fırın tepsisine taşınabilir;
9 Preslendikten sonra fazla hamur tekrar yoğrulur ve tekrar bisküvi haline getirilebilir;
10 Bu kısım büyüktür ve toplamda 5 fırın tepsisi pişirilir, bu da konukları eğlendirmek için çok uygundur