Tatlı Peynirli Turta - Yemeği
"Turtalar için daha yüksek gereksinimlerim olduğu için nadiren turta yerim. Turta kabuğunun kalın olmasından nefret ediyorum, çünkü bu bisküvi yemeye eşdeğer ve tadı kuru. Turta kabuğunun sert olmasından nefret ediyorum çünkü dolgunun pürüzsüz dokusunu etkileyecektir. Bu turtanın tarifi beni çok şaşırttı! Turta kabuğu çok sert olmayacak, ince bir şekilde açıyorum, bu yüzden çok kalın olmayacak; Turta dolgusunun peynirinin tadı orta, çok güçlü veya çok zayıf değildir ve tadı sütlü olabilir! Kız arkadaşıma bir kopya bıraktım ve övgüyle doluydu, o da öğreneceğini söyledi ~ " Pipi malzemesi
- Düşük glütenli un 90 g
- tuz 1 g
- Tereyağı 45 gram
- soğuk su 12 gram
- Krem peynir 120 g
- Süt 40 gram
- Yumurta 1
- Beyaz şeker 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Düşük tozu tuzla karıştırın ve eleyin
-
2 yumuşatılmış tereyağı ekleyin
-
3 Tereyağı ve un eritildikten sonra soğuk su ilave edin ve kuru toz kalmayıncaya kadar hamuru elle yoğurun.
-
41 saat bekletin
-
5 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve turta tepsisinden biraz daha büyük bir hamur parçasına yuvarlayın, turta tavasına koyun, ellerinizle sıkıca bastırın, turta tavasının hamurla tamamen temas etmesine izin verin ve turta tavasının etrafındaki fazla hamuru alın.
-
6 Turta üzerinde küçük delikler yapmak için bir çatal kullanın
-
7 Maş fasulyesini, pişirme işlemi sırasında şişmesini önlemek için turta kabuğunun her yerine yayın ve kabuğu bastırmada rol oynayın.
-
8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yüzey altın rengi olana kadar 190 derecede 15 dakika pişirin.
-
9 Yumuşatılmış krem peyniri şekere ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
-
10 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
-
11 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
-
12 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
-
13 Tekrar fırının ortasına koyun ve 150 derecede 35 dakika pişirin.
-
14 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
-
15 Bitmiş Takdir
Orleans Tavuk Kanatları
önceki
