Beş çekirdekli ay pastası - Yemeği
"Ceviz taneleri beyni canlandırabilir, beyni besleyebilir ve enerjiyi hızlı bir şekilde yenileyebilir. Bunlarla yapılan tatlılar çocukların yemesi için daha uygundur. Mesaj: Çocuklara mutlu bir yaşam ve öğrenmede ilerleme diliyorum! " Malzemeler
- Beş Somun Dolgulu 1000 g
- un 200 g
- Şurubu ters çevir 150 g
- Fıstık yağı 50 gram
- Jianshui 3g
- süt tozu 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beş ceviz dolgusu için gerekli kuru meyveler: siyah ve beyaz susam tohumları 80 gr ayçiçeği çekirdeği çekirdekleri 60 gr karpuz çekirdeği çekirdekleri 60 gr ceviz taneleri 80 gr yer fıstığı 80 gr kaju fıstığı 80 gr
-
2 Dolgular ve aksesuarlar: 100 gr soğuk su, 20 gr beyaz şarap, 50 gr zeytinyağı, 50 gr portakal kabuğu, 50 gr gül sosu, 100 gr şeker ve kış kavunu, 240 gr şeker
-
3 Kızarmış yapışkan pirinç unu doldurmak için 250g
-
4 Sırasıyla fıstık, ceviz, kaju, susam ve ayçiçeği tohumlarını kızartın veya kızartın. Karpuz tohumları çiğ olarak kullanılır.
-
5Kaju fıstığı, yer fıstığı ve ceviz taneleri hafifçe preslenerek granül haline getirilir
-
6 ezilmiş fındık, hepsi karışık
-
7 Pişmiş yapışkan pirinç ununu içine dökün ve eşit şekilde karıştırın,
-
8 Kışlık kavun şekeri, portakal kabuğu, gül sosu, beyaz şeker
-
9 Beyaz şarabı dökün
-
10 zeytinyağı dökün
-
11 İyice ve eşit olarak karıştırın, soğuk kaynamış su dökün, kaynamış suyu gül sosu içeren bir kapta kurutmak için kullanıyorum Kaynamış su miktarı uygun şekilde ayarlanabilir
-
12 İyice karıştırın. Dolgularla nemlendirilebilir ancak yayılabilir, kavradığınızda top oluşturabilir ve top oluşturulduktan sonra ezilebilir.
-
13 Dolguyu bir top haline getirin, örtün ve yaklaşık 1 saat nemlendirin.
-
14 Ters şurubu, fıstık yağını ve sabunu leğene dökün ve iyice karıştırın.
-
15 Süt tozu ve unu ekleyin ve yaklaşık bir saat hamurla karıştırın
-
16 Dolguyu 80 grama bölün
-
17 erişteyi 20 g'lık doza bölün.
-
18 Bir kalıba sarın. Kare şekil oluşturmak biraz zor. Önce yavaşça içine bastırın ve sonra biçimlendirmek için itin. Daha güzel.
-
19 Hepsi yapılır ve fırın tepsisine koyun, pişirmeden önce su püskürtün
-
20 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırına koyun, üstteki ikinci kat 5 dakika pişirin
-
215 dakika pişirin. Yüzey şekillendirildikten sonra çıkarın ve bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
22 Fırında ay keklerinin yağa dönüşmesi 1-2 gün sürer
