erişte
100 gram
Pleurotus eryngii
50 gram
Pugua
50 gram
yeşil biber
3
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 1 gr tuz, 15 gr hafif soya sosu Üç telli kızarmış erişte nasıl hazırlanır 1 Tüm yeşil biberleri, eryngii mantarlarını ve kabaklarını temizleyin ve ince şeritler halinde kesin 2 Bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, erişteleri koyun ve 4 dakika pişirin, alın 3 Çok soğuk su, suyu boşaltın 4 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve kaynatın, bir yumurta ekleyin ve kavurun 5 Üç tel koyun ve eşit şekilde kızartın 6 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Erişteleri koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Tencereyi tabağa koyun 10 Yavaşça tadını çıkarın!