Malzemeler
Sarı şarlatan
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, doğranmış biber, yeşil soğan, zencefil, buharda pişirilmiş balık, soya sosu
Sarı şarlatan nasıl buharda pişirilir 1 Sarı şarlatanı yıkayın ve bir süre tuzla marine edin; zencefili, yeşil soğanın bir kısmını ve yeşil soğanın bir kısmını dilimleyin.
2 Tabağın altına zencefil dilimleri ve yeşil soğanları yayın, marine edilmiş balığı üstüne koyun ve üstüne birkaç dilim zencefil koyun.
3 Suyu kaynatın, balığı yüksek ateşe koyun ve 8 dakika buharda pişirin Süre dolduğunda kapağı açıp tekrar 2 dakika buharda pişirmeyin.
4 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın, zencefil dilimlerini ayırın, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış biberi ekleyin ve buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin.
5 Yağı bir tencerede ısıtın ve sıcakken yağı balığın üzerine dökün.
-
- Kyoto kaburga
-
- Yeşil Soğan Yağı ile İstiridye Tohumları
-
- Karabiber Çıtır Sosis
-
- Domuz eti ve fasulye ile kızarmış erişte
-
- Kızarmış turna balığı
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Izgara tavuk
-
- Armut Soslu Kızarmış Domuz Pirzolası
-
- Süt güveç
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kuzu Pirzola ve Havuç Çorbası
-
- Minnan Five Baharat Şeritleri
