Midye
300 gram
Frenk soğanı
400 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil, karabiber, beyaz şarap Midye ile pırasa nasıl pişirilir 1 Malzemeler: midye, pırasa, zencefil. 2 Midyeleri çözüp süzün, pırasayı dilimlere ayırın ve zencefili doğrayın. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün ve zencefili soteleyin. 4 Sonra midyelerin içine dökün ve kavurun. 5 Biraz beyaz şarap ve karabiber ekleyin. 6 Sonra pırasayı ekleyin. 7 Bir süre karıştırın ve kızartın. 8 Uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın. 9 Isıyı kapatmak için biraz tuz ekleyin.