Dulavratotu ve Domuz Eti Okonomiyaki - Yemeği
Bir bıçakla soyulmuş dulavratotu, bir soyucu ile rendelenmiş, oksidasyonu önlemek için limonlu suya koyun
Lahana ve havuçları rendeleyin (biraz havuç vardır, bu nedenle soyucu kullanırsanız daha çok görünür)
2 yemek kaşığı yumurta ile çırpılmış un
Biraz su ekleyin ve toz kalmayana kadar karıştırın, ardından karabiber ve tuzu ilave edin
Meyveye lahana, havuç ve dulavratotu ekleyin ve iyice karıştırın.
1 kaşık kaşık ve yayılmış (çok kalın değil, az kızartmadan kaçının)
Marine edilmiş domuz eti sürün (istediğiniz herhangi bir malzemeye değiştirebilirsiniz)
Üstüne bir katman (ince) yayın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, ortadaki meyanın pişirilmesi gerektiğini unutmayın>
En sevdiğiniz sos, salata ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin (artık palamut gevreği yok ...)! !
