Likör kokulu longan tatlı pirinç keki - Yemeği
Öncelikle tüm malzemeler hazır.
Önce yapışkan pirinci yıkayın, üç defadan fazla yıkamayın. Not: Pirinç yıkama suyunu dökmek üzücü, toplanabilir (resimli), geri dönüştürülebilir ve yeniden kullanılabilir.İnternette de birçok harika kullanım alanı vardır.
Yapışkan pirinç süzüldükten sonra 2.8 bardak pirinç şarabı dökün Yapışkan pirincin pirinç şarabına oranı 1: 0.7 olduğundan, 2.8 bardak pirinç şarabını 4 bardak yapışkan pirince ekleyin, biraz yağ ekleyin ve 2 saat bekletin (resimde).
Sonra, yaklaşık 100 gramlık bir avuç kuru longan alın, 1-2 yemek kaşığı pirinç şarabı dökün ve 2 saat boyunca ıslatın (resimde).
İkisi ıslatıldıktan sonra, kurutulmuş longan'ı yapışkan pirinç üzerine (resimdeki) eşit bir şekilde serpin, ardından elektrikli kabın dış kabına iki bardak su ekleyin ve düğmeye basın.
Atladıktan sonra 20-30 dakika daha sıkılacaksınız. Şu anda hareket ettirmemeyi unutmayın, sizi ısırır (yanlışlıkla).
Tıkanıklık düzeldikten sonra, önce karıştırın, bir kase şeker ekleyin (şekilde gösterildiği gibi, yaklaşık 180 g ~ 200 g), tekrar karıştırın ve ardından tencereyi su eklemeden ısıtmak için düğmeye basın. Buradaki şeker miktarı da kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
Sonunda zıpladıktan sonra karıştırın ve tadını çıkarın. Not: Bir miktar yapışkan pirincin hiçbir şey için yeterince olgun olmadığını fark ederseniz, endişelenmeyin, sadece doldurun ve sonunda havasız olacaktır.
