İstiridye ve Brokoli (Taze Sebze İstiridye) - Yemeği
"Deniz tarağı brokoli --- karaciğeri koruyan, vücudu güçlendiren ve sindirimi destekleyen basit ve besleyici hızlı bir yemektir. Bu yemekteki brokoli zengin vitaminler ve karoten sağlar. Pleurotus eryngii yüksek diyet lifi içeriğine ve istiridyelere sahiptir Et lezzetli, yüksek proteinli, yüksek demirli, yüksek kalsiyumlu ve düşük yağlıdır.Aynı zamanda bir yaz yemeğidir. İstiridye ve lif kabağı çorbası yapmak için tarifte istiridye besin değerini tanıttım. Bugün brokolinin besin değerinden bahsedelim: Brokoli, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, çinko, manganez gibi diğer sebzelerden daha kapsamlı mineraller içerir. İçeriği çok zengindir, aynı turpgillerden olan lahana çiçeğinden çok daha yüksektir, bu da kanser, kemik erimesi, kalp hastalığı ve diyabet vakalarını etkili bir şekilde azaltmanıza yardımcı olabilir. Brokoli, lezzetli bir sebze ilacıdır. " Malzemeler
- Brokoli 1 çiçek
- Pleurotus eryngii 2 çiçek
- Sarımsak karanfil 2 parça
- sıvı yağ 1 kaşık
- Susam yağı 1/2 kaşık
- biber 1/3 kaşık
- istiridye 300 gram
- zencefil 1 küçük parça
- Arpacık soğanı 1
- soya sosu 1 kaşık
- Balzamik sirke 3 damla
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: 1 brokoli, 300 gr midye, 2 eryngii mantarı, 1 küçük parça zencefil, 2 diş sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 kaşık yağ, 1 kaşık soya sosu, 1/2 kaşık susam yağı, 3 damla balzamik sirke . 1/3 kaşık biber. İstiridye, kum tükürmek için 1 ila iki saat önceden hafif tuzlu suya batırılmalıdır.İstiridye toplamanın ayrıntılı yöntemi için lütfen deniz kabağı çorbası tarifine bakın.
-
2 Kuma tükürdükten sonra istiridyeleri toplayın, yıkayın, süzün, brokoliyi küçük parçalara ayırın, pleurotus eryngii dilimleyin, sarımsak dişlerini kıyılmış sarımsağa doğrayın, yeşil soğanı yeşil soğana doğrayın
-
3 Tencerede su kalmadığından emin olun, 1 kaşık yağ koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin ve koku vermek için bir süre karıştırın
-
4 Brokoliyi koyun ve birkaç kez karıştırın
-
Eringii mantarlarını koyun ve birkaç kez karıştırın
-
6 Süzülmüş istiridyeleri koyun, tencereyi kapatın, 4 dakika, her bir istiridye açıldıktan hemen sonra ısıyı kapatabilir
-
7 İstiridye ve brokoli pişirme sürecinde küçük bir kelebek kullanarak soya sosu, sirke ve susam yağını birlikte dökün ve sos yapın.
-
8 Kapağı açın, sosu dökün, karabiber serpin ve lezzetli brokoli istiridyelerini tamamlayın (çünkü istiridye tuzlu olduğundan tuz eklemem) Bu yemek yaza çok uygun, istiridyeler de yazın lezzetli.
-
9 set tabak, havuçla süsleyin, rengi ve kokusu lezzetlidir
İpuçları
Brokoli seçerken el ne kadar ağırsa kalite o kadar iyidir. Bununla birlikte, brokoli nispeten eski olduğu için çiçek soğanlarının çok sert olmasını önlemek önemlidir. Geri satın aldıktan sonra 4 gün içinde yemek en iyisidir, aksi takdirde taze olmaz Köri dana etli erişte
önceki
Kızarmış Ot Sazan
Sonraki
