Malzemeler
Yumurta
3
Kurutulmuş erişte
200 g
yeşil biber
2 parça
Yardımcı malzemeler: salata yağı, orta tuz, biraz fasulye salçası, 40 gr tatlı erişte sosu, 40 gr domates sosu, 20 gr şeker, yarım kaşık, fıstık ezmesi, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, yarım soğan
[El yapımı yiyecekler] Yumurta soslu erişte nasıl yapılır 1 Soğan ve yeşil biberleri yıkayın
2 hepsi filamentler halinde kesilmiş
3 Bir tavada soğanları soteleyin
4 Yeşil biber ve biraz tuz ekleyin, karıştırın ve servis edin
5 Küçük bir kase alın ve tatlı erişte sosu, fasulye salçası, domates sosu, fıstık ezmesi ekleyin, suyla iyice karıştırın ve iyice karıştırın
6 Yağ karterini çalıştırın, pişirirken normalden daha fazla yağ koyun
7 Yağı ısıtın ve çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin
8 Yeni karıştırılmış sosu ekleyin
9 Biraz şeker ekleyin ve yumurtaları karıştırın.
10 Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ve yumurta sosu yapmak için iyice karıştırın
11 Bir tencerede suyu kaynatın ve erişte ekleyin
12 Pişirilmiş erişteleri saf su ile durulayın
13 Uygun miktarda pişmiş erişte alın ve tabağa koyun
14 Soğan pulları ve yumurta sosunu ekleyin, iyice karıştırın
-
- Tavuklu Karışık Lif Kabağı
-
- Salyangoz ekmeği
-
- Astragalus Domuz Göbek Çorbası
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Yam Tortilla
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Kremalı pasta rulosu # buradan taze #
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Pastırma ile kızarmış kış bambu çekimleri
-
- Krep
-
- Lotus Kökü ve Lotus Tohumu Büyük Kemik Çorbası
