Qingming Misyonu (Gençlik Ligi'nin et versiyonu) - Yemeği
yapışkan pirinç unu 1000 gram Domuz kıyması 500 g Artemisia (veya krizantem) 250 gram kaynayan su Doğru miktar Arpacık soğanı 1000 gram (Anason) sarımsak, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın Doğru miktar Kurutulmuş tofu 250 g
Aşama 1
Et malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Önce tavada biraz yağ ısıtın, eti dökün, eti biraz karıştırın, yağı kızartın, fasulye ezmesini ekleyin, biraz acı noodle ekleyin, karıştırın, ardından anasonu ekleyin, aromayı kızartın, tofu küplerini dökün ve kızartın Yüzey kavrulduktan sonra tavaya başlarken yeşil soğan ve biraz tuz ekleyin.
Aşama 3
Kızartın, biraz soğumaya bırakın ve beklerken hamuru yapın.4. adım
Kaynayan suya pelin ekleyin ve bir mutfak robotuyla kırın, yapışkan pirinç ununa dökün ve eşit şekilde yoğurun. (Yeşillendirmezseniz, kaynar suyu yapışkan pirinç ununa dökün)
Adım 5
Sonra, tıpkı yapışkan pirinç topları yapmak gibi, köfteleri yapışkan pirinç toplarına koyun.Boyut, şekilde gösterildiği gibi, muhtemelen bir pinpon topundan biraz daha büyüktür.
6. Adım
Sarma işlemi sırasında buharlayıcıda suyu kaynatın. Sardıktan sonra bir tencereye kaynar suya koyun ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
7. Adım
Yemeye başladı. Qingming-Aiye Suyu
önceki
Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi
Sonraki
