Malzemeler
un
250 gram
Kereviz yaprakları
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, su, 120 gram, kırmızı biber ve maya tozu, 4 gram
Kereviz Yaprağı Melaleuca uygulaması 1 Malzemeler hazır.
2 Maya tozunu una ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ılık bir yerde fermente edin.Genellikle erişteleri geceleri yapıp buzdolabında fermente ediyorum, sabah mayalanır. Doğrudan pasta yapabilirsiniz. Malzemelerin miktarı dört turta yapabilir.
3 Kereviz yapraklarını yıkayın.
4 İnce parçalar halinde kesin.
5 Mayalanmış hamuru pürüzsüzce yoğurun, havalandırın ve dört eşit parçaya bölün.
6 Bunlardan birini alın ve resimde gösterildiği gibi ince, düz bir şekilde açın, bir kat bitkisel yağ sürün ve baharat serpin.
7 Kereviz yaprağı serpin.
8 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın Çok fazla kereviz yaprağı koyarsanız, kolayca dışarı sızar, kıvırırken kereviz yapraklarını ellerinizle doldurun. Kereviz yaprakları ısıtıldığında küçülür, bu yüzden mümkün olduğunca doldurun.
9 Hamuru her iki ucundan içe doğru yuvarlayın
10 Ağzı sıkın ve aşağı doğru bastırın ve hamuru oklava ile 0,7 mm ince dilim halinde yuvarlayın.
11 Tavaya sıvı yağ sürün, krepleri ekleyin ve alt kısmı altın olana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
12 Ters çevirin ve iki tarafını da kızartın.
13 Bitmiş ürün altın renkli, güzel görünümlü ve lezzetlidir.Sabahları bir kase sekiz hazineli yulaf lapasından bahsetmeye bile gerek yok!
-
- Karabiber Soslu Domuz Pirzola
-
- Kızarmış köfte
-
- İstiridye Soslu Tavada Soğanlı Karides
-
- Sazan çubukları krep
-
- Siyah pirinç, kırmızı hurma ve longan lapası
-
- Papaya Yumurta Çiçeği Şurubu
-
- Makarna ile fırında mantar
-
- Jade Domuz Jeli
-
- Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- [Lezzetli Çin Yeni Yılı] Yeşim Mantı
-
- Sirke rendelenmiş lahana
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Karıştırın
