Aksesuarlar: fıstık yağı 5g tuz 1g meyve salatalık 30g karabiber taneleri 1g nişasta 5g
Karabiber soslu domuz pirzolası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karabiber sosu ve nişastayı baharat kabına dökün, karıştırdıktan sonra, çeşniye 1 kat soğuk su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Meyveli salatalığı ince şeritler halinde rendeleyin ve kenara koyun.
4 Resimde gösterildiği gibi salatalık parçalarını tabağa uygun bir konuma yerleştirin.
5 Et diliminin bir tarafına uygun miktarda tuz serpin.
6 Tavayı yüksek ateşte 7 dakika ısıtın, fıstık yağı ekleyin ve ardından tuzlu tarafını aşağıya doğru dökün ve tavada kızartın.Aynı zamanda et dilimlerinin diğer tarafına tuz serpin. (Yaklaşık 30 ~ 60 saniye) Diğer tarafı çevirin ve pişirin.
7 Kızartma tarafına küp küp küp doğranmış karabiber serpilir, kızartma tarafı kavrulduktan sonra kızartma tarafına küp küp doğranmış karabiber serpilir ve orta ateşte 90 saniye kavrulur.
8 Bir sonraki adımın yöntemi 90 saniye kızartmaktır ve hazırlanan yemek tabakla doldurulur.
9 Kuyruk yağını saklayın ve karabiber sosunu elde etmek için karabiber sosu nişasta suyunu dökün.
10 Sonra küçük bir kaşıkla karabiber sosunu salatalık dilimleri ve domuz pirzolalarının kenarlarına dökün, biraz kırpın ve servis yapın.
