Güzel makarna
200 g
Trikoloma
8
Sarımsak
4 yaprak
Biberiye
Yarım dal
Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1/3 tatlı kaşığı tereyağı 20 gr kıyılmış karabiber 1/2 tatlı kaşığı karışık İtalyan otları 1/4 çay kaşığı su 80 ml zeytinyağı 2 tatlı kaşığı Makarna için mantar nasıl pişirilir 1 Mantarları yıkayın ve köklerini çıkarın 2 doğranmış sarımsak Kısmen doğranmış 3 biberiye yaprağı 4 Tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte yavaşça eritin 5 Mantarları koyun 6 Her iki tarafı da altın olana kadar orta ve kısık ateşte kızartın. 7 Su dökün 8 Ateşi çevir Tuz ekle 9 İstiridye sosu ekleyin 10 şeker ekleyin 11 Karabiber ekleyin 122 dakika pişirin 13 Çorbayı ve mantarları fırına koyabileceğiniz ısıya dayanıklı bir kaba koyun. 14 Kıyılmış sarımsak ve biberiye serpilmiş mantar 15 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yaklaşık 10 dakika pişirin ve çıkarın. 16 Makarnayı kaynar suya koyun ve pişirin, 17 Suyu süzün, zeytinyağı ekleyin, karabiber serpin (miktarının biraz dışına), iyice karıştırın Fırında pişen mantarları çorbayla birlikte makarnanın üzerine dökün, üzerine doğranmış otları serpin ve iyice karıştırın.