Küçük balık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, baharatlı sos, yeşil soğan, sirke, sarımsak, sarımsak Baharatlı balık sosu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Arpacık soğanı, sarımsak ve kuru biberi kesin. Sosu suyla seyreltin. 3 Tencereye biraz daha yağ koyun, kuru biber ve doğranmış yeşil soğanın yarısını ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Güzel kokulu karıştırın. 4 Küçük balık ekleyin ve biraz kuruyana kadar kızartın. 5 Sirke ekleyin. 6 Kokulu olana kadar kızartın. 7 Baharatlı sosu ekleyin. 8 Az miktarda tuz ekleyin. 9 Doğranmış yeşil soğanın kalan yarısını ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Eşit şekilde kızartın. 10 Servis yapın.