Malzemeler
sığır eti
500 g
Patates
1 parça
domates
1 parça
Aksesuarlar: yemeklik yağ, köri ezmesi, yeşil soğan, doğranmış sarımsak, sarımsak
Sığır eti ve patates nasıl kör edilir 1 Sığır etini ıslatın ve parçalara ayırın
2 Yıkanan dana etini yarı pişene kadar köpükten arındırmak için su ile kaynatın.
3 Pişmiş dana etini bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
4 Patatesleri soyun, yıkayıp parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
5 Domatesleri yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
6 Yağı sıcak tavaya dökün, patatesleri tavaya dökün ve bir süre karıştırarak kavurun, uygun miktarda köri ezmesi ekleyin
7 Patatesleri köri ezmesi ile çabucak karıştırarak kızartın, çorba koyulaşana kadar uygun miktarda su ekleyin.
8 Tencerenin içindeki kalın körili patatesleri bir kaseye koyun ve kenara koyun.
9 Sıcak bir tavaya yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı soteleyin.
10 Tencereye sığır eti ekleyin ve çabucak karıştırın
11 Körili patatesleri tencereye koyun, biraz su ekleyin ve patatesler pişene kadar pişirin
12 Patatesler pişince pişene kadar domates ekleyin
13 Bitmiş ürün yükleme
-
- İki kez pişirilmiş tavşan
-
- Alıç Şarabı
-
- Sahte balık köftesi
-
- Mini Uçan Turta Pizza
-
- Pleurotus eryngii
-
- 6 inç şifon kek
-
- Marul ve yağsız etli kızarmış köfte
-
- Kırmızı Hurmalı Esmer Şekerli Muffin
-
- İstiridye Soslu Kuşkonmaz ve Shiitake Mantarı
-
- Patlıcan Salatası
-
- Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Turşu ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
