patlıcan
300 gram
domates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Patlıcan nasıl pişirilir 1 Domatesleri yıkayın ~ kabuğunu ~ parçalar halinde kesin 2 Patlıcanı yıkayın ~ sapını çıkarın 3 doğranmış 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve patlıcanı kısık ateşte karıştırın. 5 Pişene kadar kızartın 6 Domatesleri ekleyin ve kavurun 7 Pişirdikten sonra şeker, tuz ve karabiber ekleyip eşit şekilde karıştırın.