Pleurotus eryngii
500 g
Tuz, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 küçük parça, 1 kaşık yağ Eryngii mantarları nasıl kızartılır 1 Eryngii mantarları, zencefil ve yeşil soğanları hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun 2 Pleurotus eryngii'yi dilimler halinde kesin (dilimleme veya parçalama iyidir) 3 Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu sote edin, ardından yıkanmış eryngii mantarlarını dökün 4 Pleurotus eryngii'yi yumuşayana kadar yüksek ateşte karıştırın, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın 5 Kral Pleurotus eryngii neredeyse pişene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, ardından yağı ekleyin 6 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak çıkarın 7 Tencereden yiyin, tuzlu ve güzel kokulu tadın, pilavla servis edin