Yoğurtlu Tart - Yemeği
Tereyağını yumuşatın ve şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin, kuru toz kaybolana kadar karıştırın, plastik sargıya sarın ve 20 dakika buzdolabında saklayın.
Hamuru yaklaşık 2 mm kalınlığa kadar yuvarlamak için oklava kullanın, tart tabağına düz bir şekilde yayın ve ellerinizle şekle sokun.
Krem peyniri şekerle karıştırın, su üzerinde ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yoğurdu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Gruplar halinde yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
Mısır nişastası ve süt tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
Turta suyunu turta kabuğuna dökün, fırının orta ve alt tabakasına koyun, 170 ° C'ye kadar ısıtın, 140 ° C'ye düşürün ve 35-40 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, üzerine pudra şekeri serpin ve kalıbı bırakın.
Bu kadar!
