Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Frenk soğanı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, istiridye sosu, istiridye sosu, yeşil biber, kırmızı biber, 1 yemeklik şarap, hafif soya sosu, hafif soya sosu
Pırasa yosunu ile karıştırarak kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin.
2 Pırasayı parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve yeşil ve kırmızı biberi doğrayın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, üzerine bir kat yağ sürün, et dilimlerini dökün ve karıştırın. Karıştırırken yağı kürekle boşaltın.
4 Et dilimleri hafif sarı olunca, bir kaşık dolusu Lao Gan Ma, biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin.
5 Küp kırmızı biberleri dökün ve baharatlı tadı karıştırın.
6 Pırasayı dökün, istiridye sosu ve tuz ekleyin ve pırasa kırılıncaya kadar kızartın.
-
- Deniz Ürünleri Tung Noodle
-
- Okara Eğlenceli Kek
-
- Soğan ve lahana ile kızarmış domuz kaburga
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Peach Mountain Peach Mooncake
-
- Dana soslu erişte
-
- Mısır unu kekleri
-
- Ananaslı Karides
-
- Qingming Ai Momo
-
- Altın Etli Muffin
-
- Muhallebi Mooncake
