Malzemeler
kırmızı fasülye ezmesi
180 gram
Saf süt
180 gram
Su değirmeni yapışkan pirinç unu
45 gram
Yapışkan pirinç
35 gram
Erişte
20 gram
Mor Patates Püresi
50 gram
Aksesuarlar 35 gram beyaz kum şekeri, 15 gram yemeklik yağ, biraz pişmiş toz
Mor tatlı patates karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Bir kaseye yapışkan pirinç unu, yapışkan un, berrak toz ve beyaz şekeri koyun ve iyice karıştırın.
2 Saf sütü ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, son olarak mısır kızartma yağını dökün ve tekrar karıştırın.
3 İyi karıştırılmış unu yaklaşık 25 dakika suda buharda pişirin. Aynı zamanda mor bir tatlı patatesi daha sonra kullanmak üzere buharda pişirin. Kaptaki suyun unun içine düşmemesi için kasenin üzerine bir kapak koyun.
4 Kırmızı fasulye ezmesini 20 gramlık parçalara, toplam 9 tura bölün ve bir kenara koyun.
5 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve püre haline getirin.
6 Patates püresini buharda pişirilmiş unun içine dökün, iyice karıştırın ve hamur halinde yoğurun.
7 Patates püresini şeritler halinde ovalayın.
8 Patates püresini 9 porsiyona bölün ve yuvarlak kabuklara ayırın.
9 Dolguyu kabuğa sarın.
10 Sarılı yuvarlakları ay keki kalıbına koyun ve oluşturmak için bastırın.
11 Kalıplanmış mor tatlı patates ay kekleri buzdolabına koyulduktan sonra yenebilir, güzel görünüyor mu?
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- Deniz Ürünleri Tung Noodle
-
- Okara Eğlenceli Kek
-
- Soğan ve lahana ile kızarmış domuz kaburga
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Peach Mountain Peach Mooncake
-
- Dana soslu erişte
-
- Mısır unu kekleri
-
- Ananaslı Karides
-
- Qingming Ai Momo
-
- Altın Etli Muffin
