Süt lahana
800 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, tempeh, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, erişte 50g Tavada kızartılmış erişte, siyah soya sütlü lahana 1 Süt lahanasını yıkayın ve süzün 2 İpek halinde kesin, yaprakları ve sebzeleri ayırın 3 Erişteyi soğuk suya batırın. 4 dilimlenmiş domuz göbeği 5 Kıyılmış tempeh, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber 6 Tencereye az miktarda sıvı yağ koyun, domuz etini ekleyin ve yağı kızartın 7 Tempeh, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 8 Sebzeyi ekleyin ve hafifçe karıştırın. 9 Sebze yapraklarını ekleyin ve kavurun 10 Tel şehriye ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın. 11 Servis yapmak için az miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin