Sağlıklı susam yağı ile haşlanmış sülün - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın ve zencefili 0,5 cm kalınlığında kesin.
Tavuk budu üzerinde kalan kan pıhtıları çıkarılmalı ve yıkanmalıdır, aksi takdirde çorbayı karıştırıp uygun büyüklükte doğrayın.
Dökme demir bir tava alın, susam yağı ekleyin, zencefil dilimlerini iki parça büzülene kadar soteleyin.
Tavuk but parçalarını ekleyin ve kızarana kadar kızartın. (Yağ kızartıldığı için tavuk uyluğunun güçlü bir tadı ve sert bir tadı vardır)
Pirinç şarabını karıştırıp kızarttıktan sonra suyu dolana kadar ekleyin, kaynatın ve baloncukları çıkarın.
Tavuğun içinden yemek çubuklarıyla geçene kadar pişirin, yani iyi pişmiş demektir. İstiridyeleri ekleyin ve tavaya başlamadan önce baharatlayın.
Haşlanmış erişteleri susam yağı ile karıştırın, derin bir kapta tavuk nugget çorbasına koyun ve sıcakken tadını çıkarın.
