yabani sebzeler
80g
Yumurta
2
un
50 gram
Yardımcı maddeler Yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, biber, su, su Yabani sebzeli yumurtalı kek uygulaması# Orijinal Lezzet Ev Mutfağı# 1 Bir tencerede su kaynatın; 2 Yıkanmış yabani sebzeleri sıcak suda haşlayın; 3 Yumuşayıp yeşile dönünce çıkarın ve soğuk suya batırın; 4 yabani sebzeleri doğrayın; 5 Kabı içine koyun, ardından iki yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın; 6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin; 7 Doğru miktarda tuz ve karabiber ekleyin; 8 Unu ekleyin; 9 İyice karıştırın (hamur kıvamına göre uygun miktarda su ekleyebilirsiniz); 10 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, harcı kaşıkla tencereye alın; 11 Kısık ateşte kızartın, bir tarafı renk değiştirdikten sonra diğer tarafını çevirerek kızartın ve olgunlaşınca servis yapın; 12 Yabani sebzelerin eşsiz kokusuyla yumuşacık ve lezzetli yabani sebzeli yumurtalı gözleme sofralarda.