un
1000 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, unlu gübre, uygun miktarda kabartma tozu Gül buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Bir parça yağ yapın, buzdolabından çıkarın ve suda çözün. 2 Un gübresini çubuklarla karıştırın, un ve uygun miktarda su ekleyin. 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 4 Kapağı kapatın ve oda sıcaklığında 8 saat mayalayın. 5 Hazırlanan hamur. 6 Uygun miktarda karbonat koyun. 7 Biraz sıcak su ekleyin ve iyice yoğurun. 8 Yoğurulmuş hamuru 15 dakika kabalayın. 9 Altı doza bölün. Beşi taç yaprak olarak, biri çiçek kalbi olarak kullanılır. 10 Beş tanesi ince diskler halinde yuvarlanıyor. 11 Biri tokmak şeklinde yuvarlanır. 12 Hamur parçaları birikiyor. 13 Ortada derin bir iz bırakmak için yemek çubuklarını kullanın. 14 Çiçeğin ortasını alta yerleştirin ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. 15 Kesiti aşağı bakacak şekilde ortadan çevirin, buharda pişirilmiş çiğ çörek. 16 Sepetin üzerine yağı koyun, buharda pişirilen çörekler eşit şekilde yerleştirin ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 17 Gül buharda pişirilmiş çörekler hazır.