Malzemeler
un
700 g
kırmızı turp
3/4
Maya
4g
tuz
2 g
Aksesuarlar Çin biberi tozu 2 tatlı kaşığı zencefil tozu 3 tatlı kaşığı beş baharat tozu 2 tatlı kaşığı yeşil soğan yarım kök tuzu 3 tatlı kaşığı soya sosu uygun miktarda yağ uygun miktarda su uygun miktarda
Vejetaryen turp ekmeği nasıl yapılır 1 Hamuru yoğurmak için un, su, tuz ve maya ekleyin ve ikiye katlamak için ılık bir yerde bırakın
2 Kırmızı turpu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin
3 Suyu kaynatın, rendelenmiş turp ekleyin ve haşlayın
4 Çıkarın ve soğuk suya daldırın, suyu sıkın ve birkaç bıçak kesin
5 taze soğan, soyulmuş, yıkanmış ve kıyılmış
6 Doğranmış yeşil soğanı ve rendelenmiş turpu bir kaba koyun, biber tozu, beş baharat tozu, zencefil tozu, tuz, soya sosu ve yağı ekleyerek doldurulmuş bir çörek yapın.
7 Doldurulmuş çörekler iyice karıştırın
8 Hamuru boşaltın ve yuvarlak şeklinde yoğurun, dozlara bölün ve 15 dakika bekletin.
9 Ortası daha kalın ve kenarları daha ince olan bir hamur haline getirin
10 Hamurun üzerine uygun miktarda dolgu koyun
11 Dantelleri sıkıştırın ve ağzı sıkın
1210 dakika bekletin, buharlı pişiriciye koyun, orta-kısık ateşe çevirin ve suyu kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin, ocağı 3 dakika kadar kapatın ve sonra
-
- Kurutulmuş Acı Biber ve Toon ile Çırpılmış Yumurta
-
- Toon Bean
-
- Pastırma Taro Cipsi
-
- Lahana turşusu dolması çörekler
-
- Domuz Çörek
-
- Sebzeli Çörek
-
- Bacon ile tavada kızartılmış Longya Bean
-
- Kurutulmuş Sebzeli Çörekler
-
- Pirinç eriştesi ve rezene ekmeği
-
- Erişte
-
- Nepeta ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Toon çırpılmış yumurta
