Pirinç eriştesi ile karıştırılmış sığır eti-Sincan tadı - Yemeği
"Tavada kızartılmış pirinç eriştesi, Sincan'da pek çok insanın yemeyi sevdiği bir atıştırmalıktır. Kızarmış pirinç eriştesi baharatlıdır ve pek çok farklı çeşidi vardır. Urumçi'de her gün öğle saatlerinde pirinç erişte dükkanları vardır. Sıcak bir sahnede, her mağaza neredeyse dolu, sadece bir kase tavada kızartılmış pirinç eriştesi yemek için. Pirinç eriştesi Guizhou'nun spesiyalitesi olmasına rağmen, Sincan pirinç eriştesi Guizhou pirinç eriştelerinden çok farklıdır. Sincan pirinç eriştelerinin hepsi Pixian, Sichuan'da yapılır. Fasulye ezmesi ve tatlı erişte sosundan yapılır ve tavada kızartılmış dana eti, tavada kızartılmış tavuk pirinç eriştesi ve dana eti karıştırılmış pirinç eriştesi, tavuk karıştırılmış pirinç eriştesi vardır. Ayrıca orta ve baharatlı olarak ikiye ayrılır. Her film izlediğimde veya alışverişe çıktığımda pirinç eriştesi yemek istiyorum Kızarmış pirinç eriştesi, karışık pirinç eriştesi ve çorbalı pirinç eriştesi gibi pek çok pirinç eriştesi olmamasına rağmen tadı söylemesi zor. Baharatlı, güçlü ve kokulu. Ben şahsen baharatsız tavuk ve sığır eti karışımını seviyorum. Lezzet gerçekten çok iyi Bunu kelimelerle tarif etmek zor. Sincan'daki XX pirinç erişteleri çok ünlü. Ne zaman pirinç eriştesi denilse, Sincan'daki insanlar XX pirinç eriştesini düşünecekler, ancak çok fazla insan var ve pirinç eriştesi yemek için sırada beklemeniz gerekiyor. Pek çok pirinç eriştecisinin olduğu belli bir dükkana git yeter, ben onun lezzetli olan karışık pirinç eriştesini yemeyi tercih ederim.Aynı zamanda berbat ve emici kalın sos eşliğinde süper baharatlı olanı da seviyorum. , Gerçekten belirsiz. Belirli bir ailenin pirinç eriştesi yukarıdaki gereksinimlerimi karşılıyor. Çok kez yedikten sonra yapmayı öğrendim. Pirinç eriştesi ile karıştırılmış dana eti yemeyi seviyorum, bu yüzden bunu yaptım. Özellikler: Pirinç eriştesini bol miktarda ev yapımı ile karıştırın Kalın sos, güçlü bir tada sahiptir.Tat: Ağırlıklı olarak baharatlı.Gerçekten baharatlı ve ekstra baharatlı, orta baharatlı ve genel baharatlı olarak ayrılmıştır.İpuçları: Orta derecede baharatlı yemek için çok fazladır. Sonuç olarak baharatlı insanlar var. Gücünüzle baharatlı olmalısınız. Rengi parlak kırmızı, baharatlı tadı lezzetli ve sığır eti çok çiğneniyor. Hırsızın iştahına bakıldığında duyulara hitap eden çekici tadı Urumçi'nin otantik baharatlı tadıdır Çeşitler: kızarmış pirinç eriştesi, karışık pirinç eriştesi, çorbalı pirinç eriştesi, vb. Kızarmış pirinç eriştesi, karışık pirinç eriştesi, kızarmış pirinç eriştesinin ana malzemeleri sığır eti ve tavuk eti ile birlikte sunulmaktadır. " Malzemeler
- Kurutulmuş pirinç eriştesi Doğru miktar
- sığır eti Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- soya Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: pirinç eriştesi, tatlı erişte sosu, Sichuan Pixian fasulyesi ezmesi, sığır eti, soya fasulyesi, berrak yağ, soğan, zencefil, kişniş, tavuk özü, biber, toz biber, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap
-
2 Pirinç eriştesini yumuşatmak için sıcak suyla yıkayın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun
-
3 Dana eti doğranmış, yeşil soğan ve zencefilli kıyma, kişniş yıkanıp kıyılmış, kurutulmuş kırmızıbiber kıyılmış
-
4 Bir tencereye yağı koyun ve yüzde 5 ateşte pişirin Soya fasulyelerini ekleyin ve soya fasulyeleri altın rengine dönene kadar karıştırın.
-
5 Bir tencerede yağda% 80 yakın, yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın
-
6 Su teresini ve tatlı erişte sosunu koyun ve kızartın, ardından biraz su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Doğranmış dana eti ekleyin, karıştırın, karabiber, toz biber, tavuk suyu, şarap pişirin, birkaç dakika eşit şekilde karıştırın
-
8Kızartılmış dana sosu, erişte ile de karıştırılabilir.
-
9 Islatılmış pirinç eriştesini kaynar suya koyun, bir kaseyi doldurun, kızarmış dana sosunu pirinç şehriye kasesine dökün, kızarmış soya fasulyesi, doğranmış kişniş ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sos güçlü bir aromaya sahiptir ve baharatlı pirinç eriştesi yenebilir Gmp
İpuçları
Doubanjiang, Sichuan'da yapılmalıdır.Genelde, Pixian Doubanjiang en iyisidir. Güçlü bir tuzlu tadı vardır. Yaparken tuz eklemeyin. Tatlı erişte sosu en iyi Tianche'den yapılır ve kurutulmuş kırmızı biber de Sichuanese olmalıdır. Baharat ona bağlıdır. Yukarı. Pirinç erişteleri pişmeye başladıklarında çok uzun süre pişirilmemelidir, neredeyse piştiklerinde iyi olurlar veya çok kırılırlar, bu yüzden pişmeleri konusunda endişelenmeyin. Daha sonra kaynar suda kaynatılırlar. Kızarmış Tavuk Nuggets
Sonraki
