Yağlı cilt orta pudra
325 g
Yağlı deri domuz yağı
115 g
Yağlı deri pudra şekeri
25 g
Yağlı cilt tuzu
2,5 g
Yağlı cilt ılık su
125 g
Az unlu kurabiye
275 g
Kurabiye domuz yağı
125 g
Aksesuarlar 900 gr hardal dolması, 3 yumurta sarısı, uygun miktarda Taze gevrek et uygulaması 1 Yağlı kabuğun tüm bileşenlerini karıştırın 2 Hamuru yoğurun ve 30 dakika bekletin 3 Pasta malzemeleri karışımı 4 Hamuru yoğurun ve 20 dakika bekletin 5 Yağlı hamur hamurunu küçük porsiyonlara bölün 6 Bir parça yağlı kabuk alın ve kurabiye poşetini sıkın 7 Ağız aşağı bakacak şekilde düzleştirin 8 İleri geri bastırmak için oklava kullanın. 9 topla 10 Tamamen toplandıktan sonra, on dakika bekletin ve sonra oklava ile ileri geri bastırın, yuvarlayın ve on dakika bekletin 11 Bir porsiyon hamur alın ve üzerine taze et sarın 12 Bir elinizin başparmağıyla dolguyu bastırın ve diğer elinizle ağzı aşağı bakacak şekilde yavaşça kapatın. 13 Yumurta sarısını iki kez fırçalayın, susamla süsleyin ve fırını önceden ısıtın. 35 dakika boyunca 180'de yukarı ve aşağı ateş 14 Fırında