Yumurtalı tart [Doldurulmamış yumurtalı tart] - Yemeği
En çok yumurtalı turtaları severim, İki gün üst üste yumurtalı tartlar yaptı; Yemeyi sevdiğim yumurtalı tartın yumurtası çökmüyor; Bu tarama aşaması kaçınılmazdır; Fırında yumurtalı turtalar pürüzsüz ve yumuşak olacaktır. . Sevdiğiniz arkadaşlar deneyebilir Tadı gerçekten çok güzel; Haydi! ! Turta: Düşük glütenli un 160G Yumurta 1 kapsül Tuzsuz tereyağı 100 GRAM Pudra şekeri 50 GRAM Yumurtalı tart sıvısı: Yumurta 2 kapsül Tam yağlı süt 175 g Şeker 100 gram
Aşama 1
Oda sıcaklığında tereyağını küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Düşük glütenli un ekleyin.
Aşama 3
Oda sıcaklığında tereyağı ve düşük glütenli unu elle karıştırın.
4. adım
Tereyağı ve düşük glütenli unu eşit şekilde karıştırın, ardından yumurtaları ve ince şekeri ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Karıştırdıktan sonra streç film ile sarın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
6. Adım
2 saat sonra yumurtalı turta ambalajını çıkarın, küçük bir parça hamuru çıkarın, birkaç kez yoğurun, ince dilimler halinde yuvarlayın, yumurtalı tart kalıbına koyun, hamuru hafifçe bastırıp şekillendirin, ardından fazla hamuru kalıbın kenarından açmak için oklava kullanın.
7. Adım
Pudra şekeri ve sütü tencereye koyun.
8. Adım
Şeker eriyene kadar kısık ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatın ve soğumasını bekleyin.
9. Adım
Yumurtaları iyice çırpın, şişene kadar dövmenize gerek yok; sadece iyice çırpın.
10. adım
Yumurtaları soğuk süte ekleyin ve iyice karıştırın.
11. adım
Yumurta ve sütü iki kez süzün.
Adım 1/2
Tart kalıbına dökün, fırını 180 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin.
13. adım
Tamamlanmış ürün.
14. adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 15
Tamamlanmış ürün.
16. adım
Tamamlanmış ürün.
17. Adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 18
Tamamlanmış ürün.
Adım 19
Tamamlanmış ürün.
20.Adım
Tamamlanmış ürün. Hindistan Cevizli Yumurtalı Tart
Sonraki
