"Bahar Şenliği sırasında evde çok fazla pleurotus eryngii var. Bunu değiştirmem gerekiyor!" Malzemeler
Pleurotus eryngii 2 parça
salatalık 1 parça
Jambonlu sosis Doğru miktar
Aksesuarlar
Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG bir miktar
Xianxian Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 adet rendelenmiş eryngii mantarı
3 Pleurotus eryngii suda pişirilir. Kaynattıktan sonra 3 dakika pişirin. Sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Salatalığı ve jambonu parçalara ayırın, tuz, pişmiş beyaz susam tohumları ve servis için soğuk pleurotus eryngii ile birlikte biraz MSG ekleyin.
İpuçları
1. Pleurotus eryngii kesildi ve epeyce görünüyordu, ancak yumuşak olduğunda azaldı. Başlangıçta iki salatalık hazırladım, ancak sadece biri kullanıldı. 2. Salatalıklar en iyisi soyulmamakta, bu yüzden daha yeşildirler. Ama böcek ilacı kalıntıları konusunda daha çok endişeliydim, bu yüzden onu soydum. Organik ise cilt korunabilir. 3. Tuz her şeyi iyi karıştırabilir. Yemekten hemen önce tuz ekleyin. Çünkü salatalık çorba yapacak.