Denizanası Salatası - Yemeği
Ana malzemeler
- Deniz anası 250 g
- maydanoz 2 ağaç
- zencefil 3 dilim
- karabiber tozu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tuzlu tadı süzmek için denizanasını önceden suda bekletin
-
2 Islattıktan sonra sıcak suyla haşlayın, suyu süzün ve bir tabağa koyun. Kişniş yıkayın ve parçalara ayırın
-
3 kıyılmış zencefil, denizanasının üzerine koyun
-
4 biraz karabiber ekleyin
-
5 İyice tatmak ve karıştırmak için biraz MSG
-
6 Sirke, biraz soya sosu, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kişniş ekleyin
İpuçları
1. Denizanasını sıcak suyla haşladıktan sonra tadı daha sıkı ve elastik 2. Kullandığımız denizanası taze denizanası değildir, deniz suyunun tuzunu emmiştir.Suya batırıldıktan sonra tuzlu tadı zayıf olmasına rağmen hala tamamen çıkarılmaz, bu nedenle karıştırırken tuz ilave edilmez. Pleurotus eryngii
Sonraki
